Semillas de Girasol PELADA (consumo humano)

• • Salud cardiovascular: Sus grasas buenas ayudan a reducir el colesterol “malo” (LDL) y protegen las arterias, disminuyendo el riesgo de enfermedades del corazón.
  • Poder antioxidante: Gracias a su gran aporte de vitamina E, combaten los radicales libres, protegiendo las células y previniendo el envejecimiento prematuro de la piel.
  • Control del peso y saciedad: Aportan fibra y proteínas que ayudan a regular el apetito, siendo excelentes para colaciones si se controlan las porciones (recuerda que son densas en calorías).
  • Músculos y huesos: Son ricas en magnesio, lo que ayuda a prevenir calambres musculares, fortalecer los huesos y favorecer el sistema nervioso.
  • Salud cerebral y estado de ánimo: Contienen triptófano y vitaminas del grupo B, nutrientes que ayudan a mejorar el estado de ánimo, la concentración y reducir los niveles de estrés.
  • Regulación del azúcar: La fibra que contienen ralentiza la digestión, ayudando a mantener estables los niveles de glucosa en sangre.

¿Cómo consumirlas?
Al estar peladas, son extremadamente versátiles y prácticas. Puedes comerlas crudas o tostadas como snack, o incorporarlas fácilmente en tus comidas:

• Espolvoreadas sobre ensaladas, yogures o frutas.
• Mezcladas en batidos o licuados.
• Trituradas para preparar salsas (como pesto) o untables.